Kruidige gehaktballetjes in licht pittige Spaanse tomatensaus

Een zachte dip van groene olijven, Parmezaanse kaas en pijnboompitten afgewerkt met bladpeterselie

Lichtpikante dip van gepofte aubergines, gegrilde rode paprika (gepeld), look en walnoten

Zachte crème van Griekse yoghurt, tahin (sesampasta), knoflook en honing, afgewerkt met chilivlokken en pompoenpitjes

Ricottakaas op smaak gebracht met citroen en kruiden, gegarneerd met gebakken olijven, kappertjes en amandelnoten

Frisse edamameboontjes in een oosterse sojadressing, afgewerkt met sesamzaadjes

Smaakvolle apero popcorn met een licht pikante paprikatoets

Traaggegaarde malse kippespiesjes met bijhorende kruidige yoghurtdressing

Selectie harde kazen volgens marktaanbod.

Traaggegaard kalfsvlees met een smaakvolle tonijnsaus, gagarneerd met kappertjes en kerstomaatjes

Met de hand gesneden tartaar van vers rundsvlees, afgewerkt met zachte basilicumolie en Parmezaanse kaas

kortgebakken Atlantische zalm met mix van groene groenten en oosterse dressing.

Klassieke smaakvolle tomatensoep, met of zonder balletjes

Italiaanse groentesoep met vermicelli.

Klassieke Italiaanse ragout met fijngesneden groentjes en tomatensaus

Pittige tomatensaus op basis van knoflook, rijpe tomaten en chilipepers

Zalige Italiaanse tomatensaus met zwarte olijven, kappertjes, ansjovis, look en bladpeterselie

Overheerlijke huisgemaakte gehaktballetjes in een kindvriendelijke tomatensaus

Groenten en tomaten in the mix, aangevuld met smakelijk bereid gehakt

Klassieke lasagne op basis van Italiaanse ragout, afgewerkt met gemalen Parmesaanse kaas

* Te bestellen vanaf 2 personen.

Eigentijdse bereiding van de Gentse klassieker: fijngesneden groentjes en kwaliteitsvolle hoevekip in een lichtromige bouillon met zachte anijstoets

* Te bestellen vanaf 2 personen.

Selectie van Atlantische zalmfilet, vaste witte vis (marktaanbod) en zeevruchten, opgewerkt met fijngesneden groentjes, in een licht getomateerde bouillon en afgewerkt met een scheutje room

Smaakvolle garnalencurry in Indisch gekruide kokosmelk met paprikareepjes, rode ui, kerstomaatjes en jonge bladspinazie

* Te bestellen vanaf 2 personen.

Meat: Klassieke lasagne op basis van Italiaanse ragoutsaus afgewerkt met gemalen parmezaanse kaas
Veggie: De echte italiaanse tomatensaus met ricotta kaas en jonge bladspinazie

* Te bestellen vanaf 2 personen.

Lasagne van gegrilde aubergines en kruidige lamsgehakt in een tomatensaus, afgewerkt met zachte fetakaas

Kruidige gehaktballetjes met kokosroom, groene curry, prei en cashewnoten.

Gegrilde aubergine met feta, frisse tuinkruiden, granaatappelpitjes en zachte tomatensaus.

Lasagne van gegrilde aubergines, courgette en tomaat, afgewerkt met provençaalse kruiden, zachte olijfolie en geraspte parmesan.

Mix van kruidig gegrilde bloemkool, kikkererwten en fetakaas, afgewerkt met een mosterdressing en bladpeterselie

Fregola pasta met zuiderse gegrilde groenten en tomatencoulis (warm of koud te eten)

* Te bestellen vanaf 2 personen.

Fijne huisgemaakte pannekoekjes in gekarameliseerde appelsiensaus

* Te bestellen vanaf 2 personen.

Luchtige mousse van fijne chocolade

* Te bestellen vanaf 2 personen.

Rijstpap op basis van kokosmelk en cardemom, afgewerkt met pistachenootjes, amandelschilfers en granaatappelpitjes

* Te bestellen vanaf 2 personen.

Laagjesdessert met speculoos, macarpone, rood fruit en coulis

Portobello gevuld met ricotta, spinazie, zongedroogde tomaatjes en walnoten (2 stuks)

Pompoensoep met gember, komijn en kokosmelk

Ovenschotel met gehakt, tomaatjes, spinazie en puree zongedroogde tomaten, zwarte olijven , look en parmezaansaus.